N.º art. E027
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Las tres ranuras alargadas de la ancha cabeza de la espátula permiten que la grasa, el jugo o el agua de cocción vuelvan a la sartén mientras lo que se fríe se queda seguro sobre la espátula. Así, dar la vuelta y servir patatas salteadas, verduras, carne, pescado o huevos resulta más controlado. Con unos 34 cm de largo, además, queda distancia suficiente con el calor. El mango, ligeramente curvado, se agarra bien y hace de la espátula una práctica ayudante cotidiana en la cocina.
La madera de olivo maciza procede de olivares de la región de Belén y se moldea con un cuidadoso trabajo manual. La estructura densa de esta madera dura aporta estabilidad y una superficie lisa. Como no lleva piezas de metal, la espátula es cuidadosa con las sartenes antiadherentes, el hierro fundido, el acero inoxidable y la cerámica. Cada pieza tiene su propia veta, y el color y el dibujo pueden variar ligeramente. Con algo de cuidado (lavada a mano, secada a fondo y tratada de vez en cuando con aceite comestible) la superficie se mantiene bonita mucho tiempo.
| Medidas | largo aprox. 34 cm, ancho aprox. 9 cm |
|---|---|
| Peso | aprox. 200 g |
| Material | madera de olivo (maciza) |
| Particularidad | tres ranuras alargadas en la cabeza, mango ligeramente curvado |
| Origen de la madera | olivares de la región de Belén |
| Origen | Belén |
| Número de artículo | E027 |
| EAN | 4262515011766 |
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